Glace aux fruits des bois, bananes et avocat

 Ingrédients: -400 g de mélange de baies congelées -un avocat mûr (pour une texture plus crémeuse et un apport en graisses saines) -3 cuillères à soupe de jus de citron -sirop d'agave/miel/sucre, au goût Pour la partie blanche, j'ai utilisé : -deux bananes tranchées et congelées -une banane mûre -un avocat -jus d'un citron -sirop d'agave, au goût

Je vous invite chaleureusement à un dessert délicieux et sain qui ne devrait manquer dans le congélateur de personne ! Il s'agit de "glace minute", une recette rapide et pleine de vitamines, parfaite pour les journées chaudes ou pour les moments où vous ressentez le besoin d'une collation rafraîchissante. Cette glace est réalisée exclusivement à partir de fruits frais, sans additifs ni conservateurs, ce qui en fait un choix idéal pour toute la famille.

Pour préparer cette délicatesse, vous aurez besoin de vos fruits préférés, comme des bananes, des fraises, des framboises, des mangues ou des pêches. Commencez par éplucher et couper les fruits en petits morceaux, puis placez-les dans un récipient et mettez-les au congélateur pendant quelques heures, jusqu'à ce qu'ils soient complètement congelés. Cette étape est essentielle pour obtenir la texture crémeuse de la glace.

Une fois que les fruits sont congelés, retirez-les et laissez-les décongeler pendant quelques minutes pour faciliter le mélange. Ensuite, ajoutez les fruits dans un mixeur, avec une cuillère à soupe de miel ou de sirop d'érable, si vous souhaitez une touche de douceur supplémentaire. Mixez à grande vitesse jusqu'à obtenir une consistance lisse et crémeuse. Enfin, vous pouvez ajouter un peu de yaourt nature ou de lait de coco pour enrichir la saveur et améliorer la texture.

Après avoir obtenu la crème de glace, il est temps de la servir. Une belle idée est de disposer les deux types de "crèmes" dans des bols, créant un contraste de couleurs et de saveurs. Utilisez une poche à douille pour ajouter une touche de créativité. Vous pouvez décorer avec des tranches de fruits frais, des noix hachées ou même des feuilles de menthe pour une note de fraîcheur.

Cette glace est non seulement rapide et facile à préparer, mais elle est aussi extrêmement polyvalente. Vous pouvez expérimenter avec différentes combinaisons de fruits et de saveurs, adaptant la recette en fonction de vos préférences. Alors, la prochaine fois que vous souhaitez un dessert sain, n'hésitez pas à essayer cette simple recette de "glace minute" ! Vous serez étonné de la rapidité avec laquelle des ingrédients simples se transforment en une délicatesse rafraîchissante, parfaite pour n'importe quel moment de la journée.

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