Gâteau aux Pommes

 Ingrédients: - environ 10 grandes pommes; - 2 tasses de farine; - 2 tasses de semoule; - une tasse et demie de sucre; - cannelle; - un paquet et demi de levure chimique; - beurre ou margarine.

Nous commençons par préparer les pommes, un ingrédient essentiel dans notre délicieuse recette. Les pommes sont bien lavées sous l'eau courante, puis nous les pelons. En utilisant une râpe, nous les râpons, obtenant ainsi une pâte fine qui ajoutera un arôme et une texture agréables à notre plat. Il est important de bien presser les pommes pour éliminer l'excès de jus, afin d'éviter que la pâte ne devienne trop humide.

Dans une poêle, nous mettons les pommes râpées à revenir, en ajoutant une demi-tasse de sucre et de la cannelle au goût. Ces ingrédients vont intensifier la saveur des pommes, les transformant en un topping sucré et aromatique. Nous cuisinons à feu moyen, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce que les pommes deviennent tendres et sirupeuses, et que le sucre fonde complètement, résultant en un mélange homogène et délicieux.

Pendant ce temps, nous nous occupons de la pâte. Nous prenons un plat que nous graissons bien avec du beurre ou de la margarine, en veillant à ce qu'il soit uniformément couvert pour éviter qu'il ne colle. Dans un grand bol, nous combinons la farine, la semoule et une tasse de sucre, en mélangeant bien les ingrédients secs pour les homogénéiser. Ensuite, nous ajoutons une tasse de jus de pomme, qui donnera à la pâte une saveur fraîche et un goût légèrement fruité. Nous mélangeons bien jusqu'à obtenir une composition homogène.

Maintenant, nous sommes prêts à assembler le dessert. Nous versons la moitié de la pâte préparée dans le plat graissé, en l'aplanissant uniformément au fond. Sur la pâte, nous ajoutons le mélange de pommes sautées, en le répartissant uniformément. Ensuite, nous versons le reste de la pâte, en veillant à bien couvrir les pommes. Enfin, nous ajoutons une tasse et demie de jus de pomme, qui s'infiltrera dans la pâte pendant la cuisson, lui donnant une texture humide et moelleuse.

Nous plaçons le plat dans le four préchauffé à une température moyenne et laissons cuire pendant environ 40 minutes. Il est important de vérifier de temps en temps si le dessert est prêt en effectuant le test du cure-dent ; il doit ressortir propre lorsque nous l'insérons dans la pâte. Après la cuisson, nous laissons le gâteau refroidir légèrement avant de le couper en portions et de le servir. Cette recette de gâteau aux pommes apportera sûrement une touche de joie à vos tables, étant parfaite pour toute occasion.

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