Grenouilles en Pâte à Pain

 Ingrédients: Vous avez besoin d'un bâton de pâte, de 2 raisins secs, d'un peu d'œuf battu, de papier aluminium.

Pour préparer une délicieuse grenouille en pâte, nous commençons par prendre le bâton de pâte et à le portionner soigneusement. Deux tranches d'un doigt d'épaisseur sont coupées, chaque tranche étant divisée en deux, ce qui donne quatre petits morceaux que nous mettons de côté pour former les pattes de la grenouille. Ensuite, une tranche légèrement plus épaisse est coupée, qui sera utilisée comme base, et une autre tranche d'environ deux doigts d'épaisseur, qui devra être étalée jusqu'à obtenir une feuille ronde, parfaite pour la carapace.

Avec la pâte restante, nous façonnons une boule que nous aplatissons légèrement et plaçons sur une plaque graissée – ce sera le corps de la grenouille. La feuille de pâte étalée sera placée avec précaution sur la boule sur la plaque, mais pas avant d'avoir badigeonné la boule avec un peu d'œuf battu, en veillant à ce que les deux parties adhèrent bien ensemble. Ainsi, nous obtiendrons le corps et la carapace de la grenouille.

Les quatre morceaux de pâte réservés précédemment seront transformés en cylindres, qui seront soigneusement placés : deux à l'avant et deux à l'arrière de la carapace, formant les pattes de la grenouille. Il est important de s'assurer que ces pattes sont bien façonnées pour donner à la grenouille un aspect plus authentique.

De la dernière tranche de pâte, un morceau plus petit sera coupé, qui sera également façonné en forme de cylindre, et sera placé sous la carapace, entre les deux pattes arrière, représentant ainsi la queue de la grenouille. Il ne reste plus qu'à s'occuper de la tête. Avec le reste de la pâte, une partie conique sera façonnée, avec la partie la plus fine placée sous la carapace, entre les pattes avant, complétant ainsi la figure de la grenouille.

Chaque morceau de pâte monté sous la carapace sera badigeonné d'œuf battu, pour assurer une bonne adhérence entre les composants. Une fois la grenouille formée, un morceau de papier aluminium est pris, formé en boule et placé sous le cou de la grenouille, en le laissant là. Ce truc ingénieux permettra qu'après la cuisson, la grenouille ait la tête levée, ajoutant un charme supplémentaire.

Pour éviter qu'elle ne colle, un morceau de film plastique est badigeonné d'huile et couvrira la grenouille. C'est une étape essentielle qui aidera à maintenir la belle forme de la grenouille. Après avoir terminé tous les détails, nous laissons la grenouille lever, puis nous la cuisons comme n'importe quel autre pain, en veillant à suivre les étapes correctes pour obtenir un résultat final délicieux et attrayant. À la fin, la grenouille sera non seulement un délice culinaire, mais aussi un véritable spectacle visuel sur votre table.

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