Café Mojito

 Ingrédients: -2 citrons -quelques brins de menthe fraîche -4 cuillères à café de sucre -320ml de sprite ou d'eau minérale -120ml de café, j'ai utilisé Lavazza rosa, mais chacun peut utiliser ce qu'il aime -glace au besoin

Pour préparer une boisson rafraîchissante et pleine de saveur, nous commençons par laver soigneusement les deux citrons verts. Il est important de s'assurer que ces agrumes sont frais et pleins de leur jutosité naturelle. Après les avoir lavés, nous les coupons en petits morceaux pour faciliter le processus d'extraction du jus. Ces morceaux de citron vert apporteront une note acidulée et rafraîchissante à notre boisson.

Une fois que nous avons coupé les citrons verts, nous les plaçons dans un grand verre, un récipient qui permet au mixeur de bien mélanger les ingrédients. Si nous avons un mixeur vertical, nous pouvons utiliser son verre, mais assurez-vous qu'il est suffisamment spacieux. Sur les morceaux de citron vert, nous ajoutons quelques brins de menthe fraîche, qui donneront une saveur particulière et un parfum inoubliable à notre boisson.

Nous continuons en ajoutant le sucre. La quantité de sucre peut varier en fonction des préférences personnelles en matière de douceur, mais une cuillère à soupe de sucre devrait suffire à équilibrer l'acidité des citrons verts. Une fois que nous avons ajouté tous les ingrédients dans le verre, nous activons le mixeur et mélangeons bien le tout pendant quelques instants. Il est important de s'assurer que les citrons verts et la menthe sont complètement écrasés, afin que les saveurs se combinent parfaitement.

Après avoir obtenu un mélange homogène, nous ajoutons délicatement le sprite, qui apportera une note d'effervescence et de douceur à la boisson. Il est maintenant temps de s'occuper de la glace. Nous remplissons le verre de cubes de glace, qui non seulement refroidiront la boisson, mais lui donneront également une apparence attrayante. Enfin, nous versons délicatement le café sur la glace et notre mélange de citron vert et de menthe. Le café ajoutera une note d'amertume et transformera cette boisson en une véritable expérience gustative.

Elle se sert immédiatement, en profitant de chaque gorgée rafraîchissante. Elle est idéale pour une chaude journée d'été ou pour les moments où nous avons besoin d'un coup de fouet énergétique. Cette combinaison unique de citron vert, menthe, sprite et café surprendra sûrement quiconque l'essaiera. Bon appétit!

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