Roulé de crêpes aux courgettes
Roulé de Crêpes aux Courgettes
Ingrédients: 2 courgettes, 200 ml de béchamel, 100 g de ricotta, 2 œufs, 100 g d'emmental, 40 g de parmesan, sel, poivre, 6 crêpes, 20 g de beurre. Crêpes : 2 œufs, 100 g de farine, 250 ml de lait, 1 pincée de sel, herbes.
