Roulé à la Banane, Préparé Sans Feu

 Ingrédients: -2 bananes mûres Crème noire : - 400 g de biscuits écrasés - 4 cuillères à soupe de cacao bien pleines - le noyau moulu de 40 noix - 150 g de sucre glace - 250 ml d'eau froide Crème blanche : - 150 g de noix de coco - 150 g de sucre glace - 250 g de beurre (margarine) Autres : - feuille de cellophane - sucre granulé ou noix de coco

Pour préparer un délicieux rouleau de biscuits à la banane, vous aurez besoin de quelques ingrédients simples mais essentiels pour obtenir un dessert savoureux et raffiné. Nous commençons par émietter les biscuits, en choisissant vos préférés - qu'ils soient au cacao ou nature, ils constitueront la base de notre rouleau. Utilisez un robot culinaire pour bien les broyer afin d'obtenir une texture fine. En même temps, les noix doivent également être moulues, en veillant à ne pas obtenir une pâte, mais à rester légèrement granulées pour offrir une texture agréable.

Ensuite, viennent les bananes, qui doivent être soigneusement pelées. Coupez-les dans le sens de la longueur, obtenant ainsi de belles moitiés qui ajouteront une note sucrée et crémeuse au rouleau. Dans un bol séparé, mélangez les ingrédients pour la crème noire : biscuits écrasés, noix, cacao et un peu de sucre, en ajoutant éventuellement un peu d'essence de vanille pour plus de saveur. Dans un autre bol, préparez la crème blanche en mélangeant du fromage cottage avec du sucre glace et, en option, un peu de crème aigre pour une consistance plus crémeuse.

Sur une feuille de film plastique étendue sur le plan de travail, saupoudrez de sucre cristallisé ou de noix de coco pour donner un aspect particulier au rouleau. Étalez uniformément la moitié de la crème noire sur le film, puis recouvrez avec la moitié de la crème blanche. Placez délicatement les moitiés de banane sur le côté long de la crème, préparant ainsi le rouleau à être formé. En utilisant le film comme guide, enroulez soigneusement le mélange, en veillant à ne pas le casser. Enroulez jusqu'à la fin et fermez les extrémités pour bien sceller la composition.

Répétez ce processus pour le deuxième rouleau, en vous assurant que chaque détail est respecté afin que le résultat final soit à la hauteur des attentes. Après avoir formé les deux rouleaux, placez-les au réfrigérateur pendant quelques heures afin qu'ils se raffermissent et que les saveurs se mélangent parfaitement. Lorsque vous êtes prêt à servir, coupez le rouleau en belles tranches présentables. Celles-ci peuvent être dégustées natures ou décorées d'un peu de crème fouettée, de chocolat fondu ou même de fruits frais, selon les préférences de chacun. Cette recette est non seulement facile à réaliser, mais elle deviendra rapidement un favori de toute la famille !

 Étiquettes:  unt sucre rouleau fruits margarine cacao bananes noix recettes végétariennes recettes pour enfants