Salade à l'Avocat

 Ingrédients: -2 têtes de laitue verte, hachées -1 avocat -2 oignons verts plus gros -3 tomates plus grosses -sel -jus de 1/2 citron

Pour préparer une salade délicieuse et saine, nous commençons par préparer les ingrédients de base. La laitue verte, l'élément principal de notre recette, est soigneusement séparée, chaque feuille étant inspectée pour s'assurer qu'il n'y a pas de parties flétries ou endommagées. Une fois que nous avons choisi les feuilles les plus fraîches, nous les lavons sous un jet d'eau froide pour éliminer les impuretés. Après les avoir bien égouttées, nous les coupons en lanières ou en cubes, selon les préférences personnelles. J'ai utilisé environ deux poignées de laitue verte, mais la quantité peut varier en fonction du nombre de portions souhaitées.

Après avoir préparé la salade, nous la plaçons dans un grand bol, qui accueillera tous nos ingrédients frais. Ensuite, nous dirigeons notre attention vers l'avocat, un ingrédient crémeux et nutritif qui ajoutera une saveur fantastique. Nous le coupons en deux avec un couteau, en faisant attention de ne pas nous couper, et nous retirons le noyau à l'aide d'une cuillère ou d'un couteau. Avec une petite cuillère, nous extrayons la chair douce et riche, que nous coupons en petits cubes pour bien l'intégrer à la salade.

Nous continuons avec l'oignon vert, qui ajoutera une note croquante et un goût subtil. Nous le lavons et le coupons en rondelles fines, y compris le bulbe, pour profiter de tout son arôme. Nous tordons ensuite quelques tomates mûres, les lavons bien et les coupons en cubes, en les ajoutant sur la laitue verte. Celles-ci apporteront une couleur vibrante et une douceur naturelle à notre plat.

Enfin, nous assaisonnons la salade avec du sel au goût et ajoutons le jus d'un demi-citron. Le jus de citron frais rehaussera non seulement les saveurs, mais apportera également une note de fraîcheur. Nous mélangeons soigneusement tous les ingrédients, en veillant à ce que chaque feuille de laitue et chaque cube d'avocat soit bien enrobé d'assaisonnement. La salade est maintenant prête à être servie. Bon appétit ! Cette salade peut être dégustée telle quelle ou comme accompagnement d'autres plats, étant un excellent choix pour un déjeuner léger ou un dîner sain.

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