Gâteau Apéritif

 Ingrédients: pain tranché (un blanc, un graham), 100 g d'olives noires, 200 g de fromage râpé, 2 boîtes de fromage Philadelphia, 200 g de fromage à tartiner, 200 g d'épinards (cuits et bien écrasés), 4 œufs (durs), mayonnaise (2 jaunes + 2 cuillères à café de moutarde + une petite pomme de terre cuite et écrasée + 150 ml d'huile), sel, poivre moulu - au goût, un paquet de beurre.

La crème numéro 1 est une délicieuse combinaison qui réunit fromage, fromage fondu, fromage râpé et olives finement hachées. Dans un bol, ajoutez une boîte de fromage et 100 grammes de fromage fondu. Mélangez bien jusqu'à homogénéité, puis ajoutez le fromage râpé et les olives hachées finement. Les olives apportent une note de salinité et une saveur distincte. Goûtez le mélange et ajustez avec du sel, en veillant à ne pas trop en mettre, car les olives peuvent déjà être salées. Cette crème sera la base délicieuse du plat.

Pour la crème numéro 2, prenez des œufs durs, épluchés, et râpez-les avec une grande râpe. Ils ajouteront une texture intéressante et un goût riche. Mélangez les œufs avec de la mayonnaise, qui apportera une crémeux agréable. Assaisonnez avec du sel et du poivre selon votre goût, en vous assurant que la saveur est équilibrée. Cette crème apportera une note de fraîcheur et complétera les autres ingrédients.

La crème numéro 3 est une combinaison nourrissante et savoureuse. Mélangez une boîte de fromage avec 100 grammes de fromage fondu et de la purée d'épinards, qui apporte une couleur verte vibrante et un goût légèrement sucré. Assurez-vous que le mélange est bien homogénéisé et assaisonné de sel et de poivre, afin que chaque bouchée soit pleine de saveur. Les épinards sont non seulement savoureux, mais aussi sains, apportant des nutriments supplémentaires au plat.

Après avoir préparé les trois crèmes, passez à l'assemblage du plat. Retirez la croûte des tranches de pain et coupez chaque tranche en trois parties à peu près égales. Choisissez un moule rond que vous allez tapisser de film plastique, facilitant ainsi le démoulage du plat à la fin. Placez les tranches de pain sur les parois du moule, en alternant entre les tranches blanches et celles de graham, pour un aspect attrayant et une variété de saveurs. Placez une couche de pain au fond du moule pour créer une base solide.

Versez la crème numéro 1 et nivelez-la bien. Couvrez avec une nouvelle couche de pain tranché et ajoutez la crème numéro 2, en veillant à la répartir uniformément. Après l'avoir recouverte de tranches de pain, ajoutez la crème numéro 3, qui ajoutera une note finale de saveur. Couvrez le tout avec le dernier tour de tranches de pain, puis enveloppez le moule dans du film plastique. Placez le plat au réfrigérateur pour refroidir et durcir pendant la nuit. Ainsi, toutes les saveurs se mélangeront parfaitement, et le plat sera facile à portionner et à servir.

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