Roulés aux Pommes et Noix

 Ingrédients: -1 paquet de pâte feuilletée (800 g) Garniture : -purée de pommes (restes de pommes passées au presse-fruit) -sucre, au goût -noix moulues (suffisamment pour donner de la consistance à la préparation) -cannelle en poudre, au goût Décoration : -sucre glace vanillé, pour servir

Pour préparer ces délicieux rouleaux aux pommes, nous commençons par laisser la pâte feuilletée décongeler. Il est important qu'elle soit complètement décongelée pour pouvoir être manipulée facilement. Pendant que nous attendons, nous nous concentrons sur la garniture aux pommes. Nous prenons les pommes, les lavons bien, les pelons, puis les coupons en petits dés. Nous ajoutons le sucre, les noix moulues et la cannelle, en mélangeant soigneusement jusqu'à ce que tous les ingrédients soient parfaitement combinés. L'arôme de la cannelle remplira la cuisine et anticipera le goût délicieux des rouleaux.

Une fois que la pâte a décongelé, nous l'étalons sur une surface propre saupoudrée d'un peu de farine pour éviter qu'elle ne colle. Nous coupons la pâte en rectangles de taille appropriée, en tenant compte du fait que chaque rouleau contiendra une cuillère à café bien pleine de la garniture aux pommes. Assurez-vous d'avoir coupé suffisamment de pâte pour qu'il y en ait assez pour toutes les pommes préparées.

Sur chaque rectangle de pâte, nous plaçons ensuite une cuillère à café du mélange de pommes et de noix, en veillant à ne pas trop remplir, pour éviter que la garniture ne déborde pendant la cuisson. Nous roulons soigneusement la pâte, en commençant par un bord, formant un rouleau serré. Il est important de s'assurer que les rouleaux sont bien scellés afin qu'ils ne s'ouvrent pas pendant la cuisson.

Après que tous les rouleaux soient préparés, nous les plaçons côte à côte sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé. Cela aidera à maintenir leur forme et facilitera le nettoyage ultérieur. Nous préchauffons le four à 220 degrés Celsius, et quand il est prêt, nous plaçons la plaque avec les rouleaux à l'intérieur. Nous les laissons cuire pendant environ 20-25 minutes, ou jusqu'à ce que la pâte devienne dorée et croustillante.

Après les avoir sortis du four, nous laissons les rouleaux refroidir légèrement sur une grille. À ce moment-là, nous pouvons les saupoudrer de sucre glace à la vanille pour une touche de saveur supplémentaire et un aspect attrayant. Ces rouleaux aux pommes sont délicieux servis tièdes, et leur arôme ravira à la fois la famille et les amis. Savourez-les avec une tasse de thé ou de café pour une collation parfaite!

 Étiquettes:  sucre fruits pommes noix recettes végétariennes recettes pour enfants